Lare Spumante Metodo Classico – CAMPI VALERIO (prenotazione)
€32,00
Cristallino ed equilibrato. Il profumo è ricco di frutta matura e lieviti di pane.
Perlage a grana molto sottile con grande persistenza.
Al gusto si presenta fresco, sapido con finale setoso e avvolgente.
Esaurito
Descrizione
Cristallino ed equilibrato. Il profumo è ricco di frutta matura e lieviti di pane.
Perlage a grana molto sottile con grande persistenza.
Al gusto si presenta fresco, sapido con finale setoso e avvolgente.
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Scheda Tecnica
Zona di produzione Monteroduni (IS)
altitudine vigneto dai 360 ai 560 metri s.l.m.
tipologia terreno di medio impasto,
tendenzialmente, argilloso
sistema di allevamento guyot
produzione per ettaro 70 q.li
età media delle viti 30 anni
resa uva in vino 70%
epoca della vendemmia inizi di settembre t
tecnica di vinificazione spremitura di grappoli
interi disposti manualmente
all’interno della pressa,
veloce sgrondatura e
fermentazione
temperatura controllata
affinamento 60 mesi
imbottigliamento presa di spuma
in bottiglia a temperatura
controllata
alcool svolto 12% vol
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Formato | 1 L |
