È realizzata con l’impiego di tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.), olive, funghi accuratamente selezionati e olio di oliva. L’armoniosa combinazione di questi ingredienti consente al cliente di assaporare, in maniera equilibrata, il bouquet di sapori che scaturisce all’apertura del vasetto. È duttile nel suo utilizzo, il suo impiego è ideale come condimento di tartine, pizze, bruschette, primi e secondi piatti. Ben si presta ad essere usato come base per tutte le pietanze al tartufo. Il Molise è una delle regioni…
Cicoria campestre Bio sott'olio Lasciati sorprendere dai prodotti biologici molisani lavorati dal fresco! Consigli d'uso: antipasti a base di salumi, formaggi stagionati e baccalà in umido o in bianco. Peso: 250 g Ingredienti: Cicoria, Olio extra vergine d'oliva, Aceto di vino bianco, Sale, Aglio e Peperoncino.
Il condimento, dal gusto delicato ma deciso del tartufo nero di alta qualità, rappresenta una vera ed autentica specialità gastronomica. L'utilizzo di olio extravergine di oliva, con aromi naturali, senza coloranti e conservanti, consente di salvaguardare l’aroma autentico del tartufo nero. Condimento con cui è possibile migliorare, anche quotidianamente, i propri piatti preferiti, ideale per bruschette è indicato per insaporire primi piatti, insalate, carni, pollame, gratin di patate, zuppe di legumi e carni rosse alla brace. Il Molise è una delle…
Il condimento al tartufo bianco, dal gusto e dal profumo intenso, soddisfa i palati più esigenti. Una piccola quantità di questo condimento impreziosisce ogni ricetta, essendo molto gradevole all’olfatto. L'utilizzo di olio extravergine di oliva, con aromi naturali, senza coloranti e conservanti, consente di salvaguardare la fragranza del tartufo bianco. Il condimento è ideale per le bruschette ed è indicato per insaporire primi piatti, insalate, carni, pollame, gratin di patate, zuppe di legumi e carni rosse alla brace. Il Molise è…
Salfiore al Tartufo Nero 120 g. Condimento di Sale al Tartufo Nero Ingredienti : Sale Marino 97%, Tartufo Nero Estivo Essiccato (Tuber Aestivum Vitt.)3%, Aroma.
Passata di pomodorino Passata di pomodorino vellutata e cremosa di colore rosso intenso, realizzata con pomodorini biologici selezionati a mano e lavorati entro 24 ore dalla raccolta. Descrizione I pomodorini biologici utilizzati per realizzare questa passata sono selezionati a mano e lavorati entro le 24 ore successive per conservarne il gusto genuino, fresco e delicato. Il risultato è una salsa vellutata e cremosa di colore rosso intenso, dal sapore dolce e avvolgente, che sa conquistare al primo assaggio. Ideale per condire…
Ketchup di pomodoro e pomodorino Ketchup di pomodoro e pomodorino realizzato con materia prima biologica selezionata a mano e lavorata entro 24 ore dalla raccolta. Descrizione I pomodori e i pomodorini biologici utilizzati per realizzare questo ketchup sono selezionati a mano e lavorati entro le 24 ore successive per conservarne il gusto genuino, fresco e delicato. Il risultato è una salsa di colore rosso intenso, dal sapore dolce e avvolgente, che sa conquistare al primo assaggio. Il ketchup di pomodoro e…
Germogli d'aglio bio sott'olio Lasciati sorprendere dai prodotti biologici molisani lavorati dal fresco! Lavorazione artigianale con germoglio fresco biologico locale lavorato a mano, scottato in aceto di vino bianco, condito con peperoncino essiccato e aglio, invasettati a mano e conservati con olio extra vergine locale. Senza conservanti. Consigli d'uso: ideale per condire pasta insaporendo il tutto con prodotti stagionati o insaporitori. Consigliato con antipasti all'italiana , prodotti stagionati e affumicati. Ottimo anche per farcire panini, piadine o tramezzini. Ideale per accompagnare…
Pomodori pelati Bio Il pelato di pomodoro si ottiene mediante un meticoloso processo di lavorazione manuale e di selezione dei migliori pomodori. Il pomodoro viene scottato e pelato rigorosamente a mano, invasettato e pastorizzato. Senza Nessuna aggiunta conservanti e coloranti. Prodotto naturale e di qualità. Ingredienti: Pomodoro, Succo di pomodoro in percentuale variabile, Basilico fresco e Sale. Peso: 540 g
Crema pregiata che nasce dal connubio tra il porcino autunnale molisano (Boletus Edulis) e il vivace tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico). La crema combina armoniosamente questi ingredienti dando luogo ad un prodotto dal sapore inimitabile ed equilibrato nonché delicato e gustoso. È indicato per la preparazione di bruschette o eccellenti paste: in particolare tagliatelle e pappardelle; ideale per ricette a base di carne, patate e uova. Il Molise è una delle regioni più ricche di Tartufo, collocandosi tra i maggiori…
TRUFFLE BOX - Olio al Tartufo Bianco 250ml, Crema Tartufata 80g, Carpaccio di Tartufo 80g La Truffle Box è un cofanetto nero, elegante, delicato al tatto e ben rifinito, sia internamente che esternamente, che racchiude una selezione di prodotti della Arbor Iovis di maggior successo. All'interno troviamo, protetti dalla gommapiuma, una bottiglia di Olio al Tartufo Bianco da 250ml, un vasetto di Crema Tartufata da 80g e un vasetto di Carpaccio di Tartufo da 80g. Olio al Tartufo Bianco 250ml: Il…
TRUFFLE BOX - Crema Carciofi e Tartufo Nero 80g, Crema Porcini e Tartufo Bianco 80g, Macinato di Tartufo 80g Truffle Box è un cofanetto nero, elegante, delicato al tatto e ben rifinito, sia internamente che esternamente, che racchiude una selezione di prodotti della Arbor Iovis di maggior successo. All'interno troviamo, protetti dalla gommapiuma, un vasetto di Crema Carciofi e Tartufo Nero 80g, un vasetto di Crema Porcini e Tartufo Bianco 80g e un vasetto di Macinato di Tartufo 80g. I prodotti…
Funghi Porcini Secchi 50 g. Origine Italia Funghi porcini secchi (boletus edulis e suo gruppo) in busta cellophane da 50 g. I funghi Porcini sono un alimento apprezzatissimo. I boletus (questo il loro nome scientifico), infatti, sono un eccellente ingrediente per molteplici piatti, grazie ad una versatilità che ben si adatta sia alla preparazione di primi, sia alla realizzazione di secondi e contorni. I funghi sono alimenti poco calorici, ricchi di minerali come fosforo e potassio. Utili per il sistema immunitario,…
Fette di Tartufo Nero Estivo Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) in olio extravergine di oliva Ingredienti : Tartufi Estivi (Tuber aestivum Vitt) 64%, Olio Extravergine di oliva 34%, sale, aromi. Valori nutrizionali (100g):
Polenta al Tartufo 500 g. La Polenta con Tartufi Estivi è un piatto della tradizione molisana, unisce il gusto delicato della polenta di granoturco al sapore appetitoso e aromatico del Tartufo Estivo (Tuber aestivum Vitt) per un risultato eccezionale. INGREDIENTI: Farina di Mais 97%, Tartufo Essiccato (Tuber Aestivum Vitt.) 3%, Sale, Aromi.
Salsa Zucca e Tartufo Salsa di Zucca e Tartufo in olio extravergine di oliva Ingredienti : Zucca 65%, Olio Extravergine di Oliva 27%, Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) origine Italia 5%, Noci, sale, aromi.
Salsa Olive e Tartufo Salsa di Olive Nere e Tartufo in olio extravergine di oliva Ingredienti : Olive Nere 65%, Olio Extravergine di Oliva 27%, Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) origine Italia 5%, Mandorle, sale, aromi.
Salsa Carciofi e Tartufo Salsa di Carciofi e Tartufo in olio extravergine di oliva Ingredienti : Carciofi 65%, Olio Extravergine di Oliva 28%, Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) origine Italia 5%, sale, aromi.
Salsa Asparagi e Tartufo Salsa di Asparagi e Tartufo in olio extravergine di oliva Ingredienti : Asparagi 65%, Olio Extravergine di Oliva 28%, Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) origine Italia 5%, sale, aromi.
Salsa Tartufata Salsa Tartufata in olio extravergine di oliva Ingredienti : Funghi Champignon (Agaricus Bisporus) origine Italia 63%, Olio Extravergine di Oliva 28%, Tartufi Estivi (Tuber aestivum Vitt) origine Italia 5%, olive nere, sale, pepe, aromi.
